明日葉含維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、維生素c、維生素e、葉綠素、植物纖維、鹽素、β胡蘿卜素、葉酸、泛酸、檸檬酸、16種氨基酸、鈣、鐵、鉀、鈉、錳、鎂、鍺、硫、蛋白質(zhì)、查爾酮、膽堿、苯烯苯基酮、香豆素等成分，享有“神奇植物”之美稱(chēng)。

不同體質(zhì)的人初期飲用時(shí)可能會(huì)有不同反應(yīng)

不同體質(zhì)，生吃葉子會(huì)有不同味道。

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